देश के मशहूर “शैफ पंकज तिवारी “बिहार वासियों को बिहारी अंदाज में खाना परोस रहें हैं पटना के होटल ग्रैंड सेलिब्रेशन में , पंकज तिवारी दुर्गापुर से होटल मैनेजमेंट करने के बाद देश के नामी गिनामी होटल ताज पैलेस, होटल लीला पैलेस सहित देश के बड़े होटलों में खाना परोसने के बाद मिट्टी के बने बर्तन में बिहारियों को और पटना वासियों को खाना खिलाएंगे. कंट्री इनसाइड न्यूज़ संवाददाता प्रियंका भारद्वाज ने होटल ग्रैंड सेलिब्रेशन का मुआयना किया. प्रियंका भारद्वाज ने अपनी आंखों से देखा कि बिना किसी स्टील बर्तन का यूज किए मिट्टी के बर्तन में पंकज तिवारी खुद खाना बना रहे हैं. पंकज तिवारी ने बताया देश के बड़े होटलों में सेवा करने के बाद मुझे महसूस हुआ कि अपने प्रदेश वापस जाना चाहिए, और अपने प्रदेश यानी बिहार फिल्म को लेकर वह पटना वापस आ गए. बिहारवाशी पंकज तिवारी के द्वारा पकाए मिट्टी के बर्तन में थानों से रूबरू होंगे. अपने पूर्वज के बर्तनों से भी रूबरू कराएंगे सर पंकज तिवारी. वे अच्छी खासी नौकरी छोड़कर बिहार वासियों से प्रेम करते हुए उन्होंने लाखों की नौकरी छोड़ दी. और बिहार में आकर उन्होंने अपना होटल व्यवसाय शुरू किया. पंकज तिवारी बताते हैं हमारे पूर्वज 50 वर्ष पहले जिस बर्तन में खाना खाते थे, उसी को जिंदा करने के लिए मैं बिहार लोटा हूँ . आज पटना वासियों समेत पूरे बिहार वासियों को भी मिट्टी से बने बर्तन मैं खाना बनाते और खाना खिलाते हैं. एक भी स्टील बर्तन का यूज उनके किचन में नहीं है. पटना वासी अगर मिट्टी के बर्तन में बने खाना चाहते हैं तेरे बिना हिचक के होटल ग्रैंड सेलिब्रेशन पटना पहुंचे. और पंकज तिवारी के हाथ से बना हुआ खाना खाएं.