दिल्ली की मशहूर खान मार्केट की एक दुकान से केंद्रीय खाद्य आपूर्ति मंत्री रामविलाश पासवान ने सेब खरीदे तो उनकी चमक से हैरान रह गए। वजह यह थी कि सेब की चमक को बढ़ान के लिए वैक्स का इस्तेमाल किया गया था। अब मंत्री की शिकायत पर एजेंसियां सक्रिय हुई हैं और ऐसा करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। खाद्य आपूर्ति मंत्री ने इस संबंध में फूड सेफ्टी ऐंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया को पत्र लिखा है। अब FSSAI ने फलों पर अलग से केमिकल या अन्य चीजें लगाने की जांच का फैसला लिया है।
पासवान ने कहा कि उन्होंने एक प्रतिष्ठित दुकान से सेब खरीदे थे। अपना अनुभव बताते हुए केंद्रीय मंत्री पासवान ने कहा, ‘मैं रसियन सलाद बनाने जा रहा था तो कुक से सेबों को धोने के लिए कहा। मैं हमेशा मानता रहा हूं कि हर चमकीले फल को धोकर ही खाना चाहिए। उसने मुझे बताया कि लगातार धोने के बाद भी सेब की चमक नहीं जा रही है। उसने जब चाकू से सेब पर लगी वैक्स कोटिंग को हटाने की कोशिश की तो पता चला कि एक्स्ट्रा लेयर लगी हुई है। इसके बाद मैंने अपने विभाग के अधिकारियों को बताया।
कौशलेन्द्र
